您可以要求经营者按价款三倍赔偿，食品过期可要求十倍价款或三倍损失赔偿。依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》，过期食品存在安全隐患，若不及时处理，可能导致消费者健康受损，经营者需承担法律责任。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为协商赔偿或提起诉讼。若赔偿金额较小，可先与经营者协商；若协商无果或赔偿金额较大，建议通过食品安全诉讼流程向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫过期鸡蛋可索赔。操作如下：1. 与经营者协商，要求按价款三倍或食品十倍价款三倍损失赔偿；2. 若协商不成，准备证据材料，如购物凭证、过期鸡蛋照片等；3. 向有管辖权的法院提起诉讼，按照立案、开庭、宣判等流程进行，直至获得赔偿。
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